【云南白茶新宠】紫娟白茶，让你感受清心润肺的茶香！(紫娟白茶是什么茶)

　
云南省茶叶科学研究所的科技人员，在200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现了一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，经过研究，发现这种茶树品种是云南大叶群体茶树中的一种变异品种，被称为紫娟茶。

紫娟茶具有独特的清爽香气，由于花青素含量较高，而

茶汤呈杏黄明亮，毫香较明显，滋味鲜醇，且适宜长期储存。饼型饱满大气，条索紧结清秀，干茶色泽乌亮油润，茶条紧结，白毫披露。

【小乔木茶树品种——紫娟】

紫娟茶树为小乔木，树姿开张，芽、叶、茎都为紫色，特取名为：紫娟茶。由于其独特的味道和丰富的香气，紫娟白茶成为了一种受欢迎的茶品。

【紫娟白茶】

紫娟白茶是采用白茶的工艺制成，饼型饱满大气，条索紧结清秀，干茶色泽乌亮油润，茶条紧结，白毫披露。汤色杏黄明亮，毫香较明显，滋味鲜醇。有清心润肺之感，其香气馥郁滋味饱满口感清润绵滑！

除此之外，紫娟白茶还可以制成多种茶品，如紫娟绿茶（烘青及晒青）、紫娟红茶等。

【紫娟绿茶】

紫娟绿茶（烘青及晒青）的外形条索肥壮紧实，色泽乌紫黑紫、油润有光泽；淡雅清新、淡淡的熟栗香、淡淡的中药香、纯正清鲜；热汤为浅紫色、清澈明亮，温度降低颜色会会变粉浅；入口微苦涩转化快、清润顺滑、柔爽绵软、浓醇饱满、回甘持久悠长；叶底柔软色泽呈靛青色。

【紫娟红茶】

紫娟红茶的外形条索尚壮结、较挺直、微有毫、较乌，汤色较红尚亮，香气较浓郁有蜜香，滋味平和，叶底稍硬稍红。